マムプラス
コラム：『川﨑みさの時間とお金が増えるMYルールver.2』vol.10
＼毎月第3火曜に更新／
家事テクコラム【川﨑みさの時間とお金が増えるMYルール】
、
、
2023年6月までの1年間、ママ目線で気軽にできる家事テクを紹介してくださった川﨑みささんの第2シーズンコラムを配信しています♪
、
第2シーズンは忙しいママにおすすめ！
【家事の時短テク】をテーマに川﨑さん流のテクニックを教えてくれますよ♪
,
【Back number】
＊4月コラム『「ちょっと場所を変えるだけ」一生モノの片付け週間』
＊3月コラム『使うだけ!年18時間の時短になる食品』
＊2月コラム 『同じモノでそろえて「探す」を省く』
＊1月コラム 『パパの月イチ作り置きでタイパ飯』
＊12月コラム 『失敗なし。30分で1,000円おせち』
＊11月コラム 『洗濯ものはラクたたみ&ごきげん収納』
＊10月コラム 第3回『やめて正解！お風呂そうじの時短アイテム』
＊9月コラム 第2回『ムダ家事が減った！子育て世代のタイパ名品』
＊号外vol.1（マム誌面） 『手軽にできる!防災グッズ』
＊８月コラム 第1回『準備10分で夏ラクごちそう』
＊ver.1川﨑みさの時間とお金が増えるMYルール 一覧 （◀︎第1シーズンはここからチェック）
。
。
第10回 『料理のプロが使うパッとだせる「サブおかず」』
。
。
.
こんにちは。
海上保安庁の大型巡視船で船舶料理士として働いていた川﨑みさです。
、
毎日の料理は本当に大変ですよね。
料理好きのわたしでも、｢今日のご飯づくりは頑張れない…｣｢しまった…一品足りない｣なんてことがよくあります。
、
そんな時に役立つ、パッと出せる｢サブおかず｣をご紹介します。
、
《「盛るだけ」サブおかず》
。
、
冷凍えだまめ、ぷちトマトは｢盛るだけ｣で１品になる神食材。
、
さらに、｢緑｣と｢赤｣の彩りで食卓を華やかにしてくれるうえに、お弁当のスキマうめとしても大活躍しているわが家にとって欠かせない野菜のサブおかずです。
。
《「出すだけ」サブおかず》
。
、
カップもずくや小分け玉子豆腐は｢出すだけ｣でOKのサブおかず。
、
他にも、カップめかぶ、納豆、小分け豆腐、茶碗蒸しなどスーパーの売り場には、たくさんの｢出すだけ｣サブおかずがあるので、その時の気分や季節に合わせて購入しています。
。
《「切るだけ」サブおかず》
、
。
厚揚げやかまぼこは｢切るだけ｣サブおかず。
、
他にも、ちくわ、笹かまぼこ、さつま揚げなど練り物系をわが家ではよく購入しています。
。
そのまま食べられるだけでなく、炒め物や煮物にも使えるので｢買って損なし！｣のお得なサブおかずです。
。
。
より美味しく食べるために、厚揚げには｢油抜き｣というひと手間が必要ですが、｢油抜き不要｣の商品を選べば、さらに手軽にサブおかずを用意することができますよ。
。
《パッと出せるサブおかず》
。。
。
｢ちゃんとしたご飯や献立｣が母親としての点数だと思っていた頃は、毎食必死にご飯作りをしていました。
、
当然、食卓に着くころにはヘトヘトで、小食の子どもがご飯を残そうものなら｢せっかく作ったのに！｣とイライラする毎日。
、
、
しかし、パッと出せるサブおかずを意識して買うようになってからは、料理の手間も減ったおかげで、自炊のハードルも下がり外食の回数も半分以下に。
、
ムリなく貯まる家計に変わるキッカケにもなりました。
、
今では、毎回の買い物で必ず3～5品ほどはパッと出せるサブおかずを購入しています。
、
毎日のご飯づくりはちょっとラクに！貯金はしっかり！しています。
、
、
今回の時間とお金が増えるマイルールは、
、
｢パッと出せる｣サブおかずを使って、毎日のご飯づくりはちょっとラクに！貯金はしっかり！｣ です。
、
次回のテーマは
＜第11回＞買い物でコレさえあれば年間３時間の時短に！ です！
。
、
毎日の生活に欠かせない｢買い物｣。
、
時間とお金を上手に使うってこういうことか！と、実感したわが家でも8年以上愛用しているベストアイテムをご紹介します。
。
。
この記事を書いたのは…川﨑みさ
時短術や貯蓄術で家族の笑顔が増えるライフスタイルを提案しています。
、
★こちらから川﨑さんのブログ・インスタをチェックできますよ♪
◆ブログ賢いママのための貯蓄術・時短術 (ameblo.jp)
★川﨑さんの暮らしの工夫がつまった初著書の電子書籍ができました♪
ぜひこちらからチェックしてみてくださいね♡
.
.
【Back Number】
＊4月コラム『「ちょっと場所を変えるだけ」一生モノの片付け週間』
＊3月コラム『使うだけ!年18時間の時短になる食品』
＊2月コラム 『同じモノでそろえて「探す」を省く』
＊1月コラム 『パパの月イチ作り置きでタイパ飯』
＊12月コラム 『失敗なし。30分で1,000円おせち』
＊11月コラム 『洗濯ものはラクたたみ&ごきげん収納』
＊10月コラム 第3回『やめて正解！お風呂そうじの時短アイテム』
＊9月コラム 第2回『ムダ家事が減った！子育て世代のタイパ名品』
＊号外vol.1（マム誌面） 『手軽にできる!防災グッズ』
＊８月コラム 第1回『準備10分で夏ラクごちそう』
＊ver.1川﨑みさの時間とお金が増えるMYルール 一覧 （◀︎第1シーズンはここからチェック）
，
●川﨑さんのプロフィール
.
川﨑 みさ さん
.
元海上保安官で２児のママ。
整理収納アドバイザーと船舶料理士のスキルで子育て中でも家事が１日１時間で終わる工夫を発信中！
マンガと古着が大好きな38歳。
